Coupez le lomo en fines tranches avec un couteau très aiguisé. Placez les tranches d’une façon très ordonée sur une assiette. Près d’elles, placez les bâtons de pain et prêt à manger!

Conseil: Pour déguster cet apéritif, on vous récommande un bon vin rouge, qui ressort la saveur du lomo.