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Ensalada de piquillo
Ingredientes:

150 gr de ventresca de atún en aceite de oliva.
6 pimientos de piquillo
1 cebolla
Aceite de oliva

Preparación:

Corta la cebolla en láminas finas.

Coloca los pimientos de piquillo en un plato.

Dispón las láminas de cebolla en el plato de manera que quede divertido.

Realiza la misma operación con los trozos de ventresca en aceite de oliva y pónlos sobre la cebolla.

Añade sal y un poco de aceite de oliva para darle brillo y reforzar así el sabor de la ventresca.
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